大家好 ,蚝油蚝油今天来为大家分享蚝油生菜家常做法大全的生菜生菜一些知识点,和蚝油生菜家常做法大全窍门的家常家常问题解析,大家要是做法做法都明白,那么可以忽略 ,大全大全如果不太清楚的窍门话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的蚝油蚝油问题 ,接下来我们就一起来看看吧!生菜生菜
本文目录
材料 :生菜1颗 ,大蒜6瓣,做法做法蚝油1汤匙 ,大全大全生抽1汤匙 ,窍门淀粉1汤匙,蚝油蚝油盐 ,生菜生菜白糖
做法:1.生菜掰开洗净,家常家常大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐 ,白糖,加入生抽 ,蚝油,淀粉 ,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐 ,生菜下入焯水1分钟 ,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁 ,搅拌勾芡,淋在生菜上即可 。
原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖 、味精 、醋、香油各适量 。
做法:
1 、将生菜择洗干净 ,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮 ,均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精 、醋拌匀,装入盘内 ,放上木耳丝、姜丝 ,淋入香油拌匀即成 。
主料
生菜
辅料
蒜适量蚝油适量
白糖适量酱油适量
水淀粉适量
蚝油生菜的做法步骤
1.生菜择去老叶 ,清洗干净。
2.烧一锅开水,水中加勺盐 ,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 。
3.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香 ,
4.加蚝油,白糖,酱油 ,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 。
小贴士
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟 ,看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好 。
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